Vanwege de hitte heeft De Buytenhof de tijden van de aardappeldagen vrijdag en zaterdag a.s. aangepast. Je bent van harte welkom van 9.00 – 14.00 uur om aardappels te komen rapen.
De aardappels worden door boer met de rooier uit de grond gelicht en vervolgens kunnen kinderen en volwassenen de aardappels zelf oprapen. Een leerzaam, leuk en educatief uitje!
Van de geraapte aardappelen wordt door de boer verse patat gebakken. Let op: we hebben dit jaar geen workshop waar je zelf patat kunt bakken vanwege de Corona maatregelen.
De aardappels zijn van het ras Alouette. Ze hebben een rode schil en geel vruchtvlees. De Alouette is resistent tegen de aardappelziekte phytoftera en kan dus goed worden geteeld zonder chemische meststoffen en bestrijdingsmiddelen. De Alouette is een zeer smaakvolle aardappel, die goed gebruikt kan worden voor koude salades en om te bakken, te grillen met olijfolie, knoflook en rozemarijn of te poffen of frituren.